Heimische Kräuter, welche wir selbst anbauen,

Kommen Sie in unserem Restaurant zum Einsatz.:-)

Über diesen spielerischen, natürlichen Weg

experimentiere ich und lasse meine Ideen in unsere Küche einfließen.

Meine Kreationen haben mittlerweile einen beliebten Platz

auf unserer Speisekarte eingenommen.

Gleichzeitig bieten wir individuelle Kochkurse an

Seminare rund um das Thema Ernährung an.

 

Von 2015 bis 2017 absolvierte ich eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin,

Weiterbildung zur

Fachberaterin für vegetarische und vegane Ernährung,

von 2017 bis 2018 eine Weiterbildung in Kräuter- und Heilpflanzenkunde und

2019 eine Fortbildung „Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien“.

2020 Weiterbildung in Ayurvedischer Küche

2023 Weiterbildung zur Darmgesundheitsberaterin

Ich besuche ständig Weiterbildungen in den Bereichen Gesundheit,Ernährung und Kräuterwissen.

 

 

Ganzheitliches Ernährungscoaching für mehr Energie und Vitalität

Finden Sie Ihre innere Stärke und Balance durch ganzheitliche Ernährung und Entspannung.

 

Das Coaching-Programm ist ganz individuell auf Sie abgestimmt.

Wir verbinden Ernährung, Körperintelligenz, Meditation, Entspannung und Intuition.

 

Lassen Sie sich überraschen.

4 Termine/Einzel von jeweils 60 Minuten davon beinhaltet der erste Termin ein ausführliches Vorgespräch

nach individueller Terminvereinbarung

250 Euro

 

6 Termine/Einzel von jeweils 60 Minuten davon beinhaltet der erste Termin ein ausführliches Vorgespräch

nach individueller Terminvereinbarung

380 Euro

 

Kräuterkurs "Zauber der Erde“

In diesem Workshop tauchen wir ins magische Naturreich ein und lernen Pflanzen vor unserer Haustüre kennen.

Wir beginnen mit einer Meditation und lassen uns dabei verzaubern.

Der Kurs umfasst faszinierende Pflanzenporträts heimischer Frühlingspflanzen. Sie erhalten Einblicke in überlieferte Traditionen und Geschichten dieser Pflanzen, sowie Verarbeitung und Anwendungsmöglichkeiten in der Küche, kosmetischer Produkte, wie z.B. Seife, Creme, Lippenbalsam und Hausmittel, wie Oxymel, Tinktur und Likör, die wir gemeinsam im praktischen Teil herstellen.

Theorie und Praxis wechseln sich ab.

Kursgebühr inklusive Getränke, Zutaten, Material wie zB. Creme Döschen, Gläser, Fläschchen und Begleitskript

Am 10.4.24 von 18-00 bis 21.00 Uhr

Kursgebühr

79 Euro pro Person

Der Kurs findet in einer kleinen Gruppe statt.

Bitte melden Sie sich bis zum 2.04.24 an.

Kurs Vegan „Savoir vivre“

                         

Savoir vivre – Die Kunst das Leben zu genießen

Vegane Schlemmen mit einem Hauch von Frankreich

 

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die pflanzliche Küche und zaubern mit Leichtigkeit vegane Gerichte.

Wir lassen unserer Intuition freien Lauf und bereiten mit Freude ein leckeres Menü zu, das alle unsere Sinne anspricht.

Gemeinsam genießen wir unsere Kreationen, die von einem Aperitif, geschmackvollen französischen Weinen und einem Digistif – natürlich auch vegan – abgerundet werden.

 

Kursdauer: 3 Stunden

Kursgebühr Einzelworkshop

200 Euro

Kursgebühr bei zwei Personen

110 Euro pro Person

Kursgebühr inkl. Zutaten, Getränke und kleine Rezeptsammlung

 

                           

Hits für Teens / Vegan und Vegetarisch

Wir zaubern mit viel Spaß auf einfache Art und Weise trendige vegane und vegetarische Gerichte.

Gleichzeitig bekommen wir Einblicke in die gesunde Ernährung!

 

Dieser Kurs eignet sich für Jugendliche im Alter von 13 bis 17 

 

Kursdauer

2 Stunden

 

Kursgebühr Einzelworkshop

75 Euro

Kursgebühr bei zwei Teenagern

45 Euro pro Teilnehmer

inklusive Zutaten, Getränke und kleiner Rezeptsammlung

Hiervon gehen 10 % an eine Tierschutzorganisation!

 

Nach individueller Terminvereinbarung!

                                                     

Kurs Vegan „Vegane Grundlagen“

In diesem Kochkurs werden Sie an die vegane Küche herangeführt.

Es werden Grundlagen der Pflanzenküche vermittelt und allerhand leckeres gekocht.

Lassen Sie sich überraschen! 

 

Kursdauer: 3 Stunden

Kursgebühr Einzelworkshop

190 Euro

Kursgebühr bei zwei Personen

100 Euro pro Person

Kursgebühr inkl. Zutaten, Getränke und kleine Rezeptsammlung

 

 

Kurs Vegan „Vegane Festtagsmenüs“

In diesem Kochkurs zaubern wir ganz einfache Menüs für festliche Anlässe.

-Natürlich rein pflanzlich ;-)

Kursdauer: 3 Stunden

 

 Kursgebühr Einzelworkshop

190 Euro

Kursgebühr bei zwei Personen

100 Euro pro Person

Kursgebühr inkl. Zutaten, Getränke und kleine Rezeptsammlung

 

 

Kurs Vegetarisch „Schnelle Frischeküche ohne viel Schnickschnack“

In diesem Kurs bereiten wir auf einfache Art und Weise vor

leckere vegane und vegetarische Gerichte zu, die wir gemeinsam genießen.

Schnell und vielfältig!

Lassen Sie sich überraschen!

 

Kursdauer: 3 Stunden

Kursgebühr Einzelworkshop

190 Euro

Kursgebühr bei zwei Personen

100 Euro pro Person

Kursgebühr inkl. Zutaten, Getränke und kleine Rezeptsammlung

Kurs Saucen „Leckere Saucen ohne viel Schnickschnack“

In diesem Kurs bereiten wir auf einfache Art und Weise vor

leckere Saucen zu.

Schnell und vielfältig!

In diesem Kurs zaubern wir Fleisch,- vegetarische und vegane Gerichte, die sich schnell und einfach zubereiten lassen!

 

Lassen Sie sich überraschen!

 

Kursdauer: 3 Stunden

Kursgebühr Einzelworkshop

190 Euro

Kursgebühr bei zwei Personen

100 Euro pro Person

Kursgebühr inkl. Zutaten, Getränke und kleine Rezeptsammlung

 

 

Kurs ganz individuell „Ganz individuell auf Sie abgestimmt“

Kursdauer: 3 Stunden

Kursgebühr Einzelworkshop

190 Euro

Kursgebühr bei zwei Personen

100 Euro pro Person

Kursgebühr inkl. Zutaten, Getränke und kleine Rezeptsammlung

Sprechen Sie mich an!

Kurs

„Kochen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten“

Nahrungsmittelunverträglichkeit?

- Wir finden gemeinsam eine schmackhafte Lösung,

ganz individuell auf Sie abgestimmt!

Nach individueller Terminvereinbarung!

Kursdauer: 3 Stunden

Kursgebühr Einzelworkshop

225 Euro

Kursgebühr inkl. Zutaten, Getränke und kleine Rezeptsammlung

Gerne stelle ich Ihnen auf Wunsch eine auf Sie abgestimmte Rezeptsammlung mit Ernährungsmöglichkeiten zusammen-

Sprechen Sie mich an!

Kochkurs in Kombination mit einer auf Sie abgestimmten Rezeptsammlung, wie auch Ernährungsmöglichkeiten 

in Skriptform und anschließender Besprechung

320 Euro

Momentan finden die Kochkurse nur

bis max. drei Personen nach individueller

Terminvereinbarung statt!